روش نگهداری چغندر خام در فریزر: ترفند طلایی برای ماندگاری بیشتر بدون از دست دادن خاصیت

چغندر از آن سبزیجاتی است که هم در آشپزی سنتی ایرانی جای ویژه‌ای دارد، هم در اسموتی‌ها و سالادهای مدرن. از آب چغندر گرفته تا لبو، سوپ و سالاد، همیشه داشتن چغندر آماده در خانه می‌تواند کار آشپزی را سریع‌تر و لذت‌بخش‌تر کند. اما چغندر تازه اگر در یخچال بماند، بعد از مدتی چروک، نرم و کم‌کیفیت می‌شود. برای همین خیلی‌ها به فکر نگهداری چغندر خام در فریزر می‌افتند تا هر وقت لازم شد، سریع آن را از فریزر خارج و استفاده کنند.